KORANENIMEKSPRES.COM - Jika kalian lahir era 80an dan 90an, pasti tau jajan es satu ini! Ya, es gabus mudah jumpai disaat jajan di sekolah-sekolah dengan harga Rp25 dan Rp50 per potongnya.
Berikut beberapa tips untuk membuat es gabus yang lezat dan kenyal, mengenang masa kecil.
Tips Membuat Es Gabus
1. Gunakan bahan-bahan yang tepat : Gunakan bahan-bahan seperti santan, gula, dan tepung hunkwe untuk membuat es gabus yang lezat dan kenyal.
2. Tambahkan flavor yang tepat : Tambahkan flavor seperti vanila atau pandan untuk membuat es gabus yang lebih lezat.
3. Aduk adonan dengan baik : Aduk adonan es gabus dengan baik untuk membuat tekstur yang kenyal dan seragam.
BACA JUGA:Jus Mangga! Minuman yang Lezat dan Kaya Akan Manfaat
4. Bekukan dengan benar : Bekukan es gabus dengan benar untuk membuat es gabus yang keras dan kenyal.
Tips Membuat Es Gabus yang Kenyal
1. Gunakan perbandingan bahan yang tepat : Gunakan perbandingan bahan yang tepat antara santan, gula, dan tepung hunkwe untuk membuat es gabus yang kenyal.
2. Jangan overmix adonan : Jangan overmix adonan es gabus, karena dapat membuat es gabus menjadi keras dan tidak kenyal.
3. Tambahkan sedikit garam : Tambahkan sedikit garam untuk membuat es gabus yang lebih lezat dan kenyal.
BACA JUGA:Tiga Minuman Berbuka Puasa yang Selalu Dicari! Es Buah, Kolak, atau Cendol?
Tips Menyajikan Es Gabus
1. Sajikan dengan topping yang tepat : Sajikan es gabus dengan topping seperti kelapa parut, kacang tanah, atau sirup untuk membuat es gabus yang lebih lezat.