- 2 sendok makan minyak goreng
- 400 ml santan dari 1 butir kelapa
BACA JUGA:Resep Ayam Rica-Rica Khas Manado yang Pedas Gurih
- 2 gelas air
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah (opsional)
BACA JUGA:Resep Jamur Enoki Sauté dengan Bawang Putih
Cara Membuat
1. Siapkan bahan-bahan : Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Tumis bumbu halus : Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan serai, daun salam, dan daun kunyit.
3. Tambahkan cangkalang : Tambahkan cangkalang dan aduk rata.
4. Tambahkan santan dan air : Tambahkan santan dan air, lalu aduk rata.
BACA JUGA:Resep Ayam Kecap Kacang Palembang yang Cocok Untuk Menu Lebaran
5. Masak hingga matang : Masak hingga cangkalang matang dan kuah santan mengental.