- Cara Membuat :
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan kacang tanah, melinjo, labu siam, dan jagung manis.
3. Tambahkan daun salam, serai, dan bumbu halus.
BACA JUGA:Khasiat Asinan Sayur Khas Bogor yang Enak dan Seger
4. Masak hingga sayuran matang.
5. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
Manfaat Sayur Asam
1. Sumber vitamin dan mineral : Sayur asam mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.
2. Mengandung antioksidan : Sayur asam mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
BACA JUGA:Pecel Sayur Khas Palembang Bikin Ketagihan
3. Dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan : Sayur asam dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dengan kandungan serat yang baik.
4. Mengandung sifat anti-inflamasi : Sayur asam mengandung sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan tubuh.
Dengan mencoba resep di atas, Anda dapat menikmati sayur asam yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!