KORANENIMEKSPRES.COM - Kerang bakar merupakan sajian khas daerah pesisir yang bisa dibuat dari aneka jenis kerang, seperti kerang hijau, tiram dan jenis kerang lainnya.
Hanya diolah dengan bumbu sederhana sambal kerang bakar terasa enak dan lezat dan wajib dicoba. Berikut resep sederhana untuk membuat sambal kerang bakar:
Bahan-bahan:
1. 200 gram kerang, cuci bersih
2. 5 buah cabai rawit, iris-iris
3. 2 buah cabai merah, iris-iris
BACA JUGA:Tips Masak Sambal yang Tidak Semua Orang Bisa
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 1 siung bawang merah, cincang halus
6. 1/2 sendok teh garam
7. 1/4 sendok teh merica bubuk
8. 2 sendok makan minyak goreng
9. 1 buah jeruk limau, peras airnya
BACA JUGA:Sensasi Kenikmatan Sambal Terong Bakar, Bikin Ketagihan
Cara Membuat: