Kentang yang sehat harus terasa keras dan padat saat ditekan.
4. Ada Bercak Hitam atau Luka Busuk
Bercak hitam di dalam atau luar kentang bisa menandakan jamur atau busuk dalam.
Jika kentang banyak bercak hitam atau sudah busuk, lebih baik dibuang.
BACA JUGA:Kentang Sangat Bermanfaat Untuk Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Ternyata Mudah Banget Bikin Mashed Potato Kentang Tumbuk dari Eropa, Yuk Intip Resepnya!
5. Bertumbuh Jamur
Muncul jamur putih, abu-abu, atau hitam di permukaan kentang menunjukkan sudah terinfeksi mikroorganisme.
Kentang seperti ini tidak boleh dikonsumsi, walaupun jamurnya hanya di satu sisi.
6. Kulit Keriput dan Kering
BACA JUGA:Daerah Paling Ujung di Sumsel tak Ditembus Tol Ini Miliki Potensi Wisata bak di Danau Ranau
Kentang yang terlalu lama disimpan bisa jadi keriput, kering, dan menyusut.
Walau tidak berbahaya, kualitas gizinya menurun dan rasanya juga kurang enak.
7. Terlalu Lama Disimpan
Jika kentang disimpan lebih dari 2–3 bulan (tergantung kondisi), sebaiknya dicek baik-baik sebelum digunakan.
BACA JUGA:Liburan Berasa di Eropa? Coba 2 Destinasi Sejuk Favorit di Sumsel Ini!
BACA JUGA:OKU Selatan & Empat Lawang, Raja Kopi Sumsel yang Jadi Lumbung Nasional
Tips Menyimpan Kentang Agar Tidak Cepat Busuk:
Simpan di tempat sejuk, kering, dan gelap (bukan di kulkas).