KORANENIMEKSPRES.COM - Tape singkong (atau tape ketela) adalah makanan tradisional hasil fermentasi singkong dengan bantuan ragi.
Meski rasanya manis-asam dan sedikit beralkohol, tape singkong punya berbagai khasiat kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah wajar.
Khasiat Tape Singkong untuk Kesehatan
1. Melancarkan Pencernaan
BACA JUGA:6 Cara Aman Mengolah Ikan Tongkol Agar Tidak Menjadi Racun
BACA JUGA:7 Khasiat Ikan Gurame Untuk Kesehatan
Tape singkong mengandung probiotik alami hasil fermentasi.
Membantu meningkatkan jumlah bakteri baik di usus, yang mendukung sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
2. Sumber Energi Cepat
Mengandung karbohidrat sederhana hasil fermentasi yang mudah dicerna.
BACA JUGA:6 Risiko Terlalu Banyak Mengkonsumsi Tulang Sum-Sum Sapi
BACA JUGA:7 Khasiat Tulang Sum-Sum Sapi
Cocok untuk mengisi tenaga dengan cepat, misalnya saat sahur atau sebelum aktivitas fisik.
3. Meningkatkan Nafsu Makan
Proses fermentasi menghasilkan asam organik yang bisa merangsang nafsu makan
Sering digunakan sebagai makanan pembuka atau camilan untuk yang sedang malas makan.
BACA JUGA:7 Ciri Kentang yang Tidak layak Dikonsumsi
BACA JUGA:3 Penjelasan Tentang Mengapa Sidik Jari Seseorang Berbeda-beda