KORANENIMEKSPRES.COM - Orang yang tidak bisa makan daun singkong biasanya memiliki kondisi tertentu yang membuat konsumsi daun ini berisiko bagi kesehatan mereka.
Berikut adalah beberapa golongan orang yang sebaiknya menghindari atau membatasi konsumsi daun singkong:
1. Orang dengan Masalah Tiroid (Hipotiroidisme)
Daun singkong mengandung goitrogen, yaitu zat yang bisa mengganggu fungsi kelenjar tiroid, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah besar atau tidak dimasak dengan benar.
BACA JUGA:Rahasiakan Chat WhatsApp! Begini Cara Aktifkan Kunci Aplikasi & Percakapan
BACA JUGA:Bikin Foto Makin Hidup! Edit dengan Musik & Lirik Pakai Aplikasi Gratis Ini
Goitrogen bisa menghambat penyerapan yodium, yang penting untuk produksi hormon tiroid.
Orang dengan gangguan tiroid (seperti hipotiroidisme) sebaiknya menghindari atau membatasi konsumsi daun singkong mentah atau setengah matang.
2. Orang yang Rentan terhadap Keracunan Sianida
Daun singkong mengandung senyawa glikosida sianogenik (terutama linamarin), yang dapat melepaskan sianida jika tidak dimasak dengan benar.
BACA JUGA:Mau Dengerin Lagu Favorit Offline? Ini Cara Cepat Download MP3 dari YouTube
BACA JUGA:8 Penyebab Anak Tumbuh Menjadi Seorang Pendendam
Jika tidak direbus dengan benar, risiko keracunan bisa meningkat, terutama pada anak-anak atau orang yang sistem detoksifikasinya lemah.
Gejala keracunan sianida: sakit kepala, mual, muntah, sesak napas, bahkan kematian dalam kasus ekstrem.
3. Anak-anak dan Balita
Sistem pencernaan anak-anak belum sekuat orang dewasa.
BACA JUGA:5 Dampak Minum Es Terlalu Sering Untuk Anak
BACA JUGA:7 Cara Memuji Anak Perempuan yang Sehat dan Membangun