5. Siap Memasak: Setelah proses marinasi, keluarkan daging dari kulkas dan biarkan selama beberapa menit untuk mencapai suhu ruang sebelum dimasak.
Tusuk daging pada tusukan sate, jangan terlalu padat agar panas dapat merata.
BACA JUGA:Begini Resep Cara Masak Ceker Ayam Sambal Balado
6. Pemanggangan Sate:Panaskan panggangan atau arang terlebih dahulu.
Panggang sate di atas api sedang hingga matang merata.
Olesi dengan sedikit minyak atau lemak selama proses pemanggangan untuk menjaga kelembapan daging.
BACA JUGA:Ternyata Jantung Pisang Dapat Diolah Menjadi Masakan Lezat
Balik sate secara berkala agar matang merata dan tidak gosong.
Kategori :