KORANENIMEKSPRES.COM - Terlalu banyak makan tape singkong (fermentasi dari singkong) bisa memberikan beberapa dampak negatif bagi kesehatan, meskipun dalam jumlah wajar sebenarnya tape punya manfaat (seperti membantu pencernaan karena mengandung probiotik).
Berikut dampak jika dikonsumsi berlebihan
1. Mabuk atau pusing
Tape mengandung alkohol alami hasil fermentasi (biasanya etanol 1–3%).
BACA JUGA:Kebanggaan Sumsel Bidang Pariwisata Ada di 2 Destinasi Berusia Pukuhan Ribu Tahin
BACA JUGA:6 Kandungan Gizi Utama dari Sayur Sop
Jika dimakan terlalu banyak, bisa menimbulkan efek seperti mabuk ringan, pusing, atau mual.
Anak-anak dan ibu hamil tidak disarankan makan terlalu banyak karena efek alkoholnya.
2. Kadar gula darah meningkat
Tape singkong mengandung gula cukup tinggi hasil dari proses fermentasi.
BACA JUGA:4 Alasan Mengapa Air Putih Sangat Bermanfaat Saat Musim Panas
BACA JUGA:5 Alasan Mengapa Buah Semangka Cocok DIkonsumsi Saat Musim Panas
Jika dikonsumsi berlebihan, bisa menyebabkan lonjakan gula darah, terutama berbahaya bagi penderita diabetes.
3. Gangguan pencernaan
Terlalu banyak tape bisa menyebabkan:
Perut kembung (karena gas hasil fermentasi),
BACA JUGA:7 Hal yang Harus Dihindari Agar Anak Tidak Terkena Tipes
BACA JUGA:Ingin Lengkeng dalam Pot Tumbuh Subur dan Berbuah Lebat, Ini Resepnya