KORANENIMEKSPRES.COM,---Es Bongko Pontianak, dengan tekstur lembut dan cita rasa khas, telah menjadi salah satu hidangan penutup favorit banyak orang.
Resep ini menggabungkan kesegaran santan dan aroma harum pandan. Mari kita lihat cara membuatnya!
Bahan-Bahan untuk Bongko:
- 120 gram tepung Hunkue (rekomendasi: merek Cap Boenga).
BACA JUGA:Mengenal Ustaz Ahmad Musyaddad Harom, Penerjemah Khotbah Arafah Berbahasa Indonesia
- 200 ml santan instan
- 700 ml air pandan (infus 10 lembar daun pandan dan 15 lembar daun suji dalam 800 ml air)
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
BACA JUGA:IWAPI Muara Enim Beri Pelatihan Membuat Olahan Ikan Lele Kepada Anggota KWT Tegal Serasan
Bahan untuk Kuah Santan:
- 200 gram gula merah, serut halus
- 50 gram gula pasir
- 400 ml santan instan
BACA JUGA:4 Jenis Sayuran Segar Dimakan Mentah Baik untuk Kesehatan