KORANENIMEKSPRES.COM,---Dalam dunia kuliner, Cumi Saus Asem Manis Pedas merupakan sajian yang tak hanya menggugah selera tetapi juga mengundang decak kagum bagi pecinta masakan laut.
Dikutip koranenimekspres.com dari resep yang diunggah oleh @lusiaa_vv ini menawarkan kombinasi unik antara rasa asam segar, manis gurih, dan pedas menyengat yang memanjakan lidah.
Adapun bahan utama, yaitu cumi segar yang dipersiapkan dengan cermat.
Cumi dibersihkan dengan teliti untuk menghilangkan tinta dan kemudian diremas dengan campuran asam jawa yang memberikan sentuhan segar.
BACA JUGA:Rahasia Nasi Pulen Sempurna: Hindari 5 Kesalahan yang Sering Dilakukan di Dapur
Proses memasaknya pun tidak kalah menarik; dengan mencampurkan kecap manis, saus tiram, dan saus sambal, menciptakan saus yang kaya akan cita rasa.
Penggunaan cabai rawit yang diuleg kasar serta bawang bombay cincang halus memberikan dimensi pedas dan aroma yang mendalam pada hidangan ini.
Bahan:
600gram Cumi
1 SDm asam jawa.
BACA JUGA:5 Daerah Hujan Ringan 1 Daerah Hujan Petir, Prakiraan Cuaca Hari Ini di Sumsel
8 bh cabe rawit ulek kasar
1 SDm bawang cincang
Secukupnya:
Kecap manis.