Bumbu Halus:
- 6 bawang merah
- 4 Siung Bawang Putih
BACA JUGA:Resep Ketan Tumis
- Sedikit kunyit
- Sedikit jahe
- 1 sdt terasi
- 15 Cabe Keriting
BACA JUGA:Ini Resep Puding Lapis Coklat, Dijamin Gak akan Gagal
- 5 buah rawit merah
- 2 buah kemiri
Cara Memasak:
1. Tumis Bumbu: Panaskan sisa minyak goreng ikan, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum.
BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Lengkuas, Masakan Gurih Krenyes Kaya Rempah.
2. Masukkan Bahan Tambahan: Tambahkan nanas, tomat merah, air, dan penyedap rasa. Masak hingga air mendidih.
3. Masak Ikan: Masukkan ikan patin, biarkan tanpa diaduk hingga air sedikit menyusut.
Kategori :