Renyah dan Juicy, Ini Resep Masak Ayam Goreng Hongkong Style

Minyak wijen

Minyak kelapa

Daun bawang.

Marinasi ayam bersama air jahe dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Beri kecap asin dan arak masak.

Diamkan minimal 30 menit.

sisa bumbu marinasi jangan dibuang ya.

Goreng dalam minyak panas banyak deep fried, selama kurang lebih 5 menit.

Angkat, panaskan minyak lagi.

Goreng lagi ke 2 kali hanya selama 10 detik.

supaya kulit ayamnya crispy dan daging dalamnya masi juicy.

Angkat dan biarkan agak dingin.

Tags : #resep ayam goreng #minyak wijen #masakan hong kong #kuliner asia #jahe #bawang putih #ayam goreng

Terkait