- 5 batang daun bawang, potong-potong
- 2 genggam kol, potong kecil-kecil
- 2 tomat kecil, potong-potong
- 5 rawit utuh
BACA JUGA:Membuat Sambal Pecel Lele yang Nikmat, Ini Resepnya!
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
2. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berbalur bumbu.
BACA JUGA:Resep Semur Jengkol yang Enak dan Empuk
4. Tuangkan air, tambahkan garam, gula, kecap manis, dan kaldu ayam. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
5. Tambahkan potongan daun bawang, kol, tomat, dan rawit utuh. Masak sebentar hingga sayuran layu.
6. Koreksi rasa sesuai selera.
7. Angkat dan sajikan TongSeng Ayam Pedas Tanpa Santan ini selagi hangat bersama nasi putih.