BACA JUGA:Punya Bunga Pepaya, Enak Dibikin Oseng-Oseng Ini Resepnya
Cara :
1. Tumis baceman bawang dan bawang bombay hingga harum
2. Masukkan daging sapi cincang dan bumbu gulai, aduk2 hingga rata
3. Beri air secukupnya, bumbui dengan gula,garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga daging empuk dan kuah menyusut/kering.
BACA JUGA:Resep Memasak Keong Sawah Santan Pedas
4. Angkat dan sisihkan
5. Dalam wadah masukkan daun bawang yg sudah dirajang, telur, dan juga tumisan daging sapi
6. Koreksi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan
7. Jika sudah pas,ambil 1lembar kulit lumpia,isi dengan adonan secukupnya, lipat membentuk amplop lalu goreng hingga matang.
BACA JUGA:Resep Memasak Ikan Gurame Bakar Agar Tidak Bau Tanah
8. Sajikan bersama acar mentimun dan cabe lalap
Setelah martabak matang dan berwarna kecokelatan, sajikan dengan acar mentimun segar dan cabe lalap sebagai pelengkap.
Nikmati setiap gigitan Martabak Sapi Bumgu Gulai yang menggoda selera ini, sempurna untuk camilan sore atau hidangan spesial di acara keluarga.