KORANENIMESKPRES.COM,--Singkong atau ubi kayu, bahan pangan yang bisa dibuat camilan apa saja.
Singkong juga enak digoreng biasa.
Lebih enak lagi, singkong yang digoreng bisa merekah, untuk menambah kerenyahan saat dimakan.
Berikut rahasia cara mudah membuat singkong goreng merekah, sebagaimana resep yang dibagikan oleh @emihacikenz, source: @yulichia88:
BACA JUGA:14 Sekolah Binaan PAMA Raih Penghargaan Adiwiyata Provinsi, Ini Daftar Sekolahnya
Bahan:
1 kg singkong kualitas bagus, kupas, cuci bersih n potong2 sesuai selera
5 siung bawang putih halus n ketumbar secukupnya
Garam secukupnya
BACA JUGA:Lomba Menulis Artikel Bersama Polres Muara Enim dan MKKS, Hadiahnya Uang Jutaan Rupiah
Gunakan air dingin dari dalam kulkas secukupnya buat merendam singkong
Minyak untuk menggoreng
Cara:
- Kukus singkong smp empuk kurleb 25 menit, tp tergantung singkongnya jg
- Sediakan wadah masukkan air es, kemudian tambahkan garam, ketumbar n bawang putih halus, test rasa jika sdh pas rasanya masukkan singkong dlm keadaan panas ke dlm air es dingin, diamkan singkong hingga merekah dgn sendirinya.