BACA JUGA:Pepes Masakan Nusantara Kaya Rempah, Begini Cara Bikinnya
- 6 buah cabai rawit (bisa diganti cabai merah keriting atau di-skip jika tidak suka pedas)
- 8 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 sdt garam (secukupnya)
BACA JUGA:Cara Membuat Masakan Cumi Saus Padang
- 1 cm kunyit dibakar
- 3 Butir Kemiri Disangrai
- 1 sdt gula pasir
- Sedikit lada bubuk (opsional)
BACA JUGA:Pepes Ikan Nila, Masakan Nusantara Kaya Rempah, Ini Resepnya
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 100 ml minyak goreng (untuk campuran blender bumbu halus)
Cara Membuat:
1. Bersihkan ikan dan lumuri dengan garam serta air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian cuci bersih dan tiriskan.
BACA JUGA:7 Manfaat Belimbing Wuluh Selain untuk Bumbu Masakan dan Obat Jerawat