KORANENIMEKSPRES.COM,---Resep ikan bakar bumbu Padang ini menghadirkan cita rasa gurih dan pedas yang khas. Cocok untuk sajian spesial keluarga. Yuk, coba buat di rumah!
Bahan:
- 1 kg ikan (jenis ikan yang cocok untuk dibakar)
- 1/2 buah asam sundai (atau jeruk nipis secukupnya)
BACA JUGA:Kue Putu Ayu Camilan Manis dengan Aroma Pandan Khas, Ini Resepnya!
- 1 sdt kaldu jamur (opsional)
- 1 sdm margarin (opsional, untuk rasa lebih gurih)
- 1-2 sdm minyak goreng (untuk mengulek bumbu halus)
- 100-125 ml santan kental (bisa diganti santan instan ukuran 65 ml atau secukupnya)
BACA JUGA:Mantapnya Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan, Ini Resepnya!
Bumbu Halus:
Blender atau ulek bahan berikut:
- 100-125 gr cabai merah keriting (100 gr untuk versi tidak pedas)
- 8-10 siung bawang merah
BACA JUGA:Resep Jantung Pisang yang Enak