- Tumis Lah bawang putih, bawang putih yang sudah dihaluskan hingga tercium aroma harum pada tumisan.
- Tambahkan gula pasir, cabai bubuk, garam, dan air asam jawa. Dan Aduk rata hingga gula larut dan bumbu menjadi mengental.
- Jika bumbu dikira sudah mengental, lalu kecilkan api.
4. Mencampur keripik dengan bumbu :
BACA JUGA:Mantapnya Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan, Ini Resepnya!
- Masukkan keripik singkong yang telah digoreng ke dalam wajan berisi bumbu.
- Aduk cepat agar bumbu melapisi keripik secara merata.
- Angkat dan biarkan keripik dingin.
5. Penyajian :
BACA JUGA:Resep Srikaya Khas Palembang yang Segar dan Nikmat, Cocok Disajikan dengan Ketan Kukus
Setelah dingin, keripik singkong manis pedas siap disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Itulah cara membuat keripik singkong pedas manis. (*)