KORANENIMEKSPRES.COM - Terong merupakan buah yang bisanya sering dijadikan untuk dimakan menjadi sayur, namun tidak sedikit juga terong hanya sekedar untuk dijadikan lalapan untuk melengkapi menu pada masakan.
Buah terong yang memiliki Beragam nutrisi yang bisa diperoleh didalamnya , diantara yaitu, kalori, serat, protein, karbohidrat, dan lemak.
Selain itu terong juga mengandung beragam vitamin dan mineral di dalamnya seperti asam folat, vitamin A, C, dan K, kalium, kalsium, zat besi, dan magnesium.
Terong yang merupakan salah satu suku tumbuhan berbunga dan Suku ini memiliki nilai ekonomi cukup tinggi bagi kepentingan untuk kesehatan tubuh manusia.
BACA JUGA:Kenapa Sayur Asam Jawa Tidak Baik Bagi Penderita Maag?
Beberapa anggotanya antara lain kentang, terung, tomat, serta cabai.
Tanaman ini menjadikan bagian utama bahan pangan manusia di berbagai belahan dunia.
Buah terong memiliki berbagai khasiat bagi kesehatan karena kandungan nutrisinya yang kaya, Berikut beberapa manfaatnya:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
BACA JUGA:Buah Rambutan Ada Efek Samping yang Membuat Alergi, Benarkah?
Terong kaya akan serat, kalium, vitamin C, dan vitamin B6, yang semuanya baik untuk kesehatan jantung. Serat membantu menurunkan kadar kolesterol, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
2. Mengontrol Gula Darah
Serat dalam terong membantu mengontrol kadar gula darah, sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes.
3. Mencegah Kanker