Tongkol Bumbu Sarden: Resep Klasik dengan Sentuhan Modern

Minggu 08 Sep 2024 - 06:56 WIB
Reporter : Al Azhar
Editor : Al Azhar

- 1 cm jahe

- 1 buah tomat

BACA JUGA:Mantapnya Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan, Ini Resepnya!

Langkah Pembuatan:

1. Ungkep potongan tongkol dengan bumbu ungkep hingga empuk. Goreng tongkol, lalu angkat.

2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan bumbu iris, potongan tomat, daun jeruk, sereh, dan lengkuas geprek. Aduk rata.

3. Tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, gula, dan lada. Aduk rata.

BACA JUGA:Resep Jantung Pisang yang Enak

4. Masukkan tongkol goreng, aduk sebentar, tambahkan 100 ml air. Masak hingga bumbu meresap.

5. Koreksi rasa dan sajikan.

Nikmati dengan nasi hangat dan kerupuk.

Resep ini menunjukkan bagaimana bahan sederhana dapat diubah menjadi hidangan istimewa yang cocok untuk berbagai kesempatan.

BACA JUGA:Resep Membuat Es Krim Dengan Mudah

Dengan ikan tongkol yang empuk dan bumbu yang kaya rasa, hidangan ini menjadi pilihan sempurna untuk melengkapi menu harian Anda.

 

Kategori :