- Tumis bumbu.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, Kemudian Tumis bawang merah dan bawang putih hingga tercium aroma harum dan berwarna kecokelatan.
- Tambahkan rempah Masukkan jahe, daun salam, cengkeh, dan kayu manis, Aduk hingga tercampur rata.
BACA JUGA:Resep Ikan Bakar Bumbu Padang: Gurih dan Pedas Lezat
3. Masak daging
- Masukkan potongan daging sapi, lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan bumbu Masukkan kecap manis, kecap asin, merica, pala, garam, dan gula merah.
- Aduk sampai rata hingga bumbu meresap ke dalam daging.
BACA JUGA:Gurame Bakar Manis Pedas: Resep Lezat dan Sederhana yang Patut Dicoba
- Masak daging dengan air Tambahkan air dan tomat.
- Masak dengan api kecil supaya masakan masak dengan baik hingga daging empuk dan kuah menyusut, kemudian Aduk sesekali supaya bumbu merata.
4. Koreksi rasa
- Cicipi semur, tambahkan kecap atau garam sesuai selera jika perlu.
BACA JUGA:Kue Putu Ayu Camilan Manis dengan Aroma Pandan Khas, Ini Resepnya!
5. Sajikan.
- Setelah daging empuk dan bumbu meresap, angkat dan sajikan semur daging dengan nasi hangat.