- 2 sendok makan air asam jawa (bisa diganti dengan 1 sendok makan air perasan lemon)
- 2 sendok makan gula merah serut
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan kecap ikan
BACA JUGA:Resep Ikan Bakar Bumbu Padang: Gurih dan Pedas Lezat
- 750 ml air
- Minyak untuk menumis
2. Cara Membuat nya :
- Haluskan Bumbu bawang merah, bawang putih, dan cabe merah, dengan menggunakan blender ataupun ulekan.
BACA JUGA:Resep Ikan Nila Bakar Madu Hanya Menggunakan Teflon
- Tumis Bumbu, Panaskan minyak dalam wajan.
- Tumis bumbu halus tadi, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, sambil aduk-aduk tunggu hingga tercium aroma wangi pada tumisan.
- Masukkan Tomat Tambahkan potongan tomat ke dalam tumisan bumbu kemudian Aduk rata, masaklah hingga tomat layu.
- Masukkan Air Tuangkan air ke dalam wajan. Biarkan mendidih.
BACA JUGA:Cara Membaca Pesan WhatsApp yang Sudah Dihapus dengan Mudah. Ini Langkah-langkahnya!
- Tambahkan Bahan Lain, Masukkan gula merah, garam, dan kecap ikan, Aduk rata.