Paisan Ikan Mujair Khas Pagaralam Lezat dan Bergizi
Paisan panggng ikan mujair khas Pagaralam--
KORANENIMEKSPRES.COM - Pepes ikan merupakan hidangan khas Indonesia dengan membungkus ikan menggunakan daun pisang.
Masyarakat Pagaralam, Sumatera Selatan menyebut menu yang satu ini paisan ikan mujair yang kaya rempah-rempah sehingga memiliki aroma yang khas dan tentunya lezat serta bergizi.
Selain itu, proses pengukusan dengan daun membuat ikan menjadi lembut dan bumbunya meresap.
Berikut resep membuat pepe ikan mujair:
BACA JUGA:Resep Tradisional Masakan Keong Santan Pedas Bikin Ketagihan
Bahan :
1. 1 kg ikan mujair segar
2. 2 lembar daun salam atau kemangi
3. 2 lembar daun jeruk
4. 1 batang serai
5. 1 buah tomat
6. 2 buah cabai merah
7. 2 siung bawang putih
8. 1/2 sendok teh garam
- Tag
- Share
-
-
