- 1/2 ruas jahe, geprek
- 100-150 ml udara
BACA JUGA:Resep Memasak Rendang yang Empuk dan Enak
Bahan Saus:
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap raja rasa
- 1 sendok makan saus tiram
BACA JUGA:Resep Masakan Kepala Ikan Kakap Kuah Santan Lezat
- 1/2 sendok The minyak wijen
- 1 sendok The Lada Hitam (sesuaikan selera)
Cara Memasak:
1. Marinasi Daging: Campurkan semua bahan A, lalu diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
2. Goreng Daging: Panaskan minyak, masak daging hingga berubah warna dan matang sempurna. Angkat dan sisihkan.
BACA JUGA:Resep Sambel Mentah Bagi Pemula
3. Tumis Bahan: Tumis bawang putih, paprika, dan jahe hingga harum.
4. Gabungkan Daging dan Saus: Masukkan daging yang sudah dimasak, tambahkan bahan saus (C), dan aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit, lalu koreksi rasa.