- Cuci beras hingga bersih dan tiriskan.
BACA JUGA:Bongkar Resep Kepiting Telur yang Bikin Lidah Bergoyang!
- Masukkan beras ke dalam rice cooker atau panci.
2. Memasak Santan:
- Panaskan air santan di dalam panci bersama serai, daun salam, daun pandan, dan garam.
- Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
BACA JUGA:Resep Udang Bakar Bikin Ngiler
3. Menggabungkan Bahan:
- Tuangkan santan yang telah dimasak beserta rempah-rempahnya ke dalam beras.
- Aduk rata agar bumbu meresap sempurna ke dalam beras.
4. Memasak Nasi:
- Jika menggunakan rice cooker, tekan tombol "cook" dan biarkan hingga nasi matang.
BACA JUGA:Resep Memasak Rendang yang Empuk dan Enak
- Jika menggunakan panci, masak beras dengan api kecil hingga air terserap dan nasi matang.
- Setelah matang, aduk nasi secara perlahan untuk menghasilkan tekstur yang pulen.
- Tutup kembali dan diamkan sejenak sebelum disajikan.