KORANENIMEKSPRES.COM - Orang Indonesia sangatlah menyukai sambal.
Walaupun sudah ada mesin untuk menghaluskan cabe, tetapi rasanya beda.
Sehingga masih banyak orang Indonesia yang mengulek cabai untuk dijadikan sambal.
Biasanya habis mengulek tangan akan terasa panas karena terkena cabai yang diulek.
BACA JUGA:Resep Mudah Membuat Tumis Teri Cabe yang Lezat
BACA JUGA:Ayam Ladho Mudo (Ayam Cabe Hijau): Resep Sederhana untuk Menu Nikmat dari Jawa Tengah
Untuk mengatasi rasa panas pada tangan akibat terkena cabai, berikut beberapa cara yang bisa dicoba:
1. Rendam dalam susu atau yogurt
Kandungan lemak dalam susu dan yogurt bisa membantu menetralisir capsaicin, senyawa dalam cabai yang menyebabkan sensasi panas.
2. Gunakan minyak atau mentega
BACA JUGA:Harga Cabe Keriting Turun Diangka Rp50 ribu/Kg
Capsaicin lebih mudah larut dalam minyak. Coba oleskan minyak kelapa, zaitun, atau mentega pada area yang terkena dan diamkan beberapa saat sebelum dibilas.
3. Cuci tangan dengan air sabun yang berminyak