KORANENIMEKSPRES.COM - Cumi, atau cumi-cumi, adalah sejenis hewan laut dari kelas Cephalopoda dan termasuk dalam famili Loliginidae.
Cumi-cumi memiliki tubuh lunak dengan tentakel panjang yang dilengkapi dengan alat penghisap atau sucker di bagian ujungnya.
Ciri khas cumi-cumi adalah kemampuannya untuk menyemprotkan tinta sebagai mekanisme pertahanan diri ketika merasa terancam.
Berikut resep sederhana untuk membuat cumi saus tiram:
BACA JUGA:Resep Cara Masak Ceker Ayam Sambal Balado
Bahan-bahannya:
- 500 gram cumi segar kemudian dibersihkan dan potong cincin ukuran sesuai selera
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
BACA JUGA:Anda Pecinta Bapao? Ini Dia Resepnya!
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus cabai (opsional, jika ingin sedikit pedas)
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
BACA JUGA:Bosen Memasak Pisang yang Itu-Itu saja? Yuk Coba Resep Bolu Pisang!