Namun, burung tidak terpengaruh oleh capsaicin, sehingga mereka membantu menyebarkan biji cabai melalui kotoran mereka.
BACA JUGA:Harga Cabe Keriting Turun Diangka Rp50 ribu/Kg
BACA JUGA:Tomat, Kubis dan Bawang Putih Naik, Cabe Normal
Cabai pedas memiliki berbagai tingkat kepedasan yang diukur menggunakan Skala Scoville, yang menunjukkan kandungan capsaicin dalam cabai tersebut.
Contohnya, cabai rawit lebih pedas dibandingkan paprika karena memiliki konsentrasi capsaicin yang lebih tinggi. (*)
Kategori :