Cara membuat es dawet :
1. 1. Langkah pertama, dalam membuat dawet adalah melarutkan tepung beras dan tepung sagu di dalam air dan garam.
Masak sambil diaduk hingga meletup dan kalis.
Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan cendol.
Tekan baskom yang berisi air es kemudian sisihkan.
BACA JUGA:Resep Tumis Sayur Pakis Sederhana Bikin Ketagihan
2. Berlanjut ke pembuatan gula merah.
Rebus gula merah, air, daun pandan, dan garam di atas api kecil hingga kental.
Kemudian tambahkan nangka dan aduk kembali hingga rata.
3. Untuk kuah santan, rebus sambil diaduk dan mendidih.
4. Terakhir, sajikan es dawet gula merah ini.
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Resep Ceker Ayam Pedas Manis Empuk
Lalu, apa saja manfaat es dawet?
Manfaat Kesehatan :
1. Meningkatkan energi karena kandungan karbohidrat dan gula.
2. Membantu mengurangi dahaga dan dehidrasi.