BACA JUGA:Kunci Kenikmatan Bakso Ada di Kuah, Resep dan Cara Membuat Kuah Bakso Menantang Selera
Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan bola-bola cilok.
Masak selama 10-15 menit hingga cilok mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
Membuat Saus Goang:
1. Haluskan bahan saus:
BACA JUGA:Ini Dia Resep Gampang Membuat Masakan Ayam Asam Manis yang Enak
BACA JUGA:Rahasia Lezat! Resep Bumbu Olesan Ikan Bakar yang Wajib Dicoba
Ulek atau blender cabai rawit, bawang putih, gula merah, dan garam hingga halus.
2. Masak saus:
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak panas dalam wajan.
Setelah harum, tambahkan kecap manis dan sedikit air. Masak sampai bumbu meresap dan mengental, koreksi rasa.
BACA JUGA:Kunci Kenikmatan Bakso Ada di Kuah, Resep dan Cara Membuat Kuah Bakso Menantang Selera
BACA JUGA:Resep Bolu Gulung Panggang Super Lembut
3. Sajikan cilok:
Setelah cilok matang, sajikan dengan saus goang yang sudah dimasak.
Aduk rata agar cilok terlapisi dengan saus pedasnya. (*)