KORANENIMEKSPRES.COM - Cilok Goang adalah salah satu variasi dari cilok, makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka dan biasanya diberi bumbu kacang, "Cilok" sendiri berasal dari bahasa Sunda, yang merupakan singkatan dari aci dicolok, yang berarti aci (tepung tapioka) yang ditusuk.
Cilok Goang memiliki ciri khas berupa rasa yang lebih pedas dan bumbu yang lebih kaya.
Kata "Goang" merujuk pada rasa pedas yang lebih terasa, karena cilok ini biasanya disajikan dengan sambal yang lebih pedas, atau bisa juga berisi bahan tambahan lain yang memberi sensasi pedas lebih kuat.
Cilok Goang biasanya juga diberi topping seperti saus sambal, kecap, atau taburan bawang goreng.
BACA JUGA:Ingin Membuat Bolu Lembut dan Enak, yuk Coba Resep Bolu Pisang Dibawah Ini!
BACA JUGA:Ini Dia Resep Risoles Ragout Ayam yang Bikin Ketagihan
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Cilok Goang:
Bahan-bahan:
Untuk Cilok:
- 250 gram tepung tapioka
BACA JUGA:Mau Bikin Masakan Tunjang Padang? Ini Resepnya!
BACA JUGA:Resep Sederhana Membuat Soto Lamongan yang Enak dan Gurih
- 50 gram tepung terigu
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris halus