Tidak Hanya Menggugah Selera, Buncis Juga Menyehatkan Tubuh

Reporter: ozzy |

Editor: welly |

Sabtu , 04 Jan 2025 - 20:42

Tampak ibu rumah tangga tengah memetik buncis--

tidak hanya menggugah selera, buncis juga menyehatkan tubuh                            koranenimekspres.com - siapa yang tidak kenal kacang buncis.
buncis bukan hanya sekadar pelengkap warna hidangan masakan menggugah selera tetapi juga menyehatkan tubuh.
sebab di dalam setiap bijinya terdapat kandungan nutrisi yang begitu lengkap.
buncis, si kecil hijau yang sering kali terabaikan di tengah gemerlap sayuran-sayuran lainnya.
baca juga:kandung alpukat kaya manfaat dan baik untuk kesehatan
namun, jangan sekali-kali meremehkan keberadaannya, karena di balik penampilannya yang sederhana, buncis ternyata menyimpan kekayaan nutrisi yang luar biasa.
tidak hanya itu, buncis juga mengandung vitamin a, vitamin k, dan folat.
dengan segudang nutrisi ini, buncis menjadi makanan super yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga menyehatkan tubuh.
kacang buncis merupakan salah satu sumber nutrisi yang kaya :
baca juga:buah rambutan menawarkan 4 manfaat dan khasiat kesehatan
manfaat kesehatan :
1. meningkatkan kesehatan pencernaan karena kandungan serat tinggi.
2. membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah.
3. mengandung antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas.
4. membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
baca juga:jarang diketahui, inilah manfaat buah kakao untuk kesehatan
5. meningkatkan kekebalan tubuh.
6. membantu mengatur gula darah.
7. mengandung zat besi yang baik untuk penderita anemia.
kandungan nutrisi :
1. protein
2. serat
baca juga:cabai hijau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, apa saja? yuk simak
3. vitamin a, b, c dan k
4. folat
5. kalium
6. fosfor
7. magnesium
8. zat besi
9. antioksidan (flavonoid, karotenoid)
baca juga:wajib diketahui, inilah manfaat jagung dan ubi talas bagi kesehatan
manfaat lain :
1. membantu menurunkan berat badan.
2. meningkatkan kesehatan kulit.
3. membantu mengurangi gejala pms.
4. meningkatkan kesehatan tulang.
5. membantu mengurangi risiko penyakit kanker.
baca juga:kaya nutrisi, ubi rebus memiliki banyak manfaat bagi kesehatan
cara mengonsumsi :
1. dimasak sebagai sayur.
2. dibuat menjadi sup.
3. ditambahkan ke dalam salad.
4. dibuat menjadi gulai.
5. dikukus atau direbus.
baca juga:inilah manfaat jambu jamaika bagi kesehatan tubuh, apa saja? yuk simak!
peringatan :
1. konsumsi moderat karena kandungan purin tinggi.
2. hindari konsumsi kacang buncis mentah atau tidak matang.
3. perhatikan alergi atau intoleransi.
4. konsultasikan dengan dokter jika memiliki kondisi kesehatan tertentu.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Enim Ekspres 6 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan