5 Orang yang Tidak Boleh Makan Selada

Reporter: Sherli |

Editor: Leo |

Jumat , 26 Sep 2025 - 13:49

Meskipun selada (lettuce) dikenal sebagai sayuran sehat, rendah kalori, dan kaya air serta serat, tidak semua orang aman mengonsumsinya. foto:Sherli--

5 orang yang tidak boleh makan selada                            koranenimekspres.com - meskipun selada (lettuce) dikenal sebagai sayuran sehat, rendah kalori, dan kaya air serta serat, tidak semua orang aman mengonsumsinya. 
ada beberapa kondisi medis atau situasi tertentu di mana selada sebaiknya dihindari atau dibatasi.
berikut ini daftar penderita yang sebaiknya tidak (atau berhati-hati) makan selada:
siapa saja yang tidak boleh (atau harus hati-hati) makan selada?
baca juga:potret jalan tol di sumsel rasa di jawa yang dulu hanya mimpi: pelancar rotasi ekonomi
baca juga:3 akibat jika tidak membayar hutang sampai mati
1. penderita sindrom usus iritabel (ibs)
selada bisa memicu kembung, gas, atau diare pada sebagian penderita ibs, terutama jika dikonsumsi mentah.
hal ini karena kandungan serat tidak larut (insoluble fiber) yang bisa memperberat kerja usus.
2. penderita gangguan pembekuan darah / konsumsi obat pengencer darah (seperti warfarin)
baca juga:meneladani jejak ulama terdahulu (thawus bin khaisan)
baca juga:6 alasan mengapa istri kesal dengan suaminya yang jadi sasaran anaknya
selada (terutama selada romaine) mengandung vitamin k yang tinggi.
vitamin k dapat mengganggu efektivitas obat pengencer darah, karena berperan dalam pembekuan darah.
penderita harus menjaga asupan vitamin k konsisten dan tidak berlebihan.
3. orang dengan sistem imun lemah (immunocompromised)
baca juga:lokasi pembangunan pelabuhan baru di sumsel berjarak 75 km dari palembang: andalan nasional angkat ekonomi
baca juga:sumsel menuju pusat ekonomi baru dengan 7 tol utama 15 proyek besar
karena selada biasa dikonsumsi mentah, ada risiko terpapar bakteri seperti e. coli, salmonella, atau listeria.
penderita kanker, hiv/aids, transplantasi organ, atau pengguna imunosupresan harus menghindari sayuran mentah yang tidak dimasak.
4. penderita alergi terhadap sayuran daun hijau (jarang tapi mungkin)
beberapa orang bisa memiliki reaksi alergi terhadap selada, misalnya gatal, pembengkakan, atau gangguan pernapasan.
baca juga:proyek besar pelabuhan baru di sumsel penopang ekonomi nasional 
baca juga:bukan lagi boom baru, inilah pelabuhan modern palembang yang siap geser dominasi jawa
reaksi ini jarang, tapi bisa terjadi.
5. ibu hamil (jika selada tidak dicuci bersih)
ibu hamil boleh makan selada, tapi harus sangat berhati-hati terhadap kebersihan.
selada yang tidak dicuci bersih bisa membawa parasit seperti toxoplasma atau bakteri berbahaya yang bisa membahayakan janin.
baca juga:pelabuhan tanjung carat: mesin baru ekonomi sumsel, saingi dominasi jawa
baca juga:jaga ekosistem danau dedughuk, tebar benih ikan nila
tips aman konsumsi selada:
tips penjelasan
cuci bersih gunakan air mengalir, rendam dengan air garam atau cuka untuk menghilangkan kotoran & pestisida.
buang bagian luar lapisan daun terluar berisiko paling tinggi terkontaminasi.
baca juga:palembang dikepung tol, kini disiapkan pelabuhan rp triliunan: bisakah saingi tanjung priok?
baca juga:muara enim produsen kentang terbesar di sumsel
masak sebentar (opsional)         bagi penderita gangguan imun, bisa ditumis atau dikukus ringan.
konsumsi dalam porsi wajar terlalu banyak serat bisa menyebabkan gangguan pencernaan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 4 Oktober 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan