4 Penjelasan Mengapa Minyak Bekas Bikin Sakit Tenggorokan
Minyak bekas (minyak goreng yang sudah dipakai berulang kali) memang bisa bikin tenggorokan sakit, dan bahkan berdampak buruk bagi tubuh secara keseluruhan. foto:Sherli--
KORANENIMEKSPRES.COM - Minyak bekas (minyak goreng yang sudah dipakai berulang kali) memang bisa bikin tenggorokan sakit, dan bahkan berdampak buruk bagi tubuh secara keseluruhan.
Berikut penjelasan lengkapnya
1. Terbentuknya zat berbahaya saat minyak dipakai berulang
Saat minyak goreng dipakai berulang kali dan dipanaskan terus-menerus, akan terjadi:
BACA JUGA:8 Khasiat Sayur Bayam Untuk Kesehatan
BACA JUGA:Cara Membuat Kimchi yang Sederhana dan Halal
Oksidasi dan polimerisasi → minyak rusak dan berubah warna lebih gelap.
Terbentuk zat beracun seperti radikal bebas, aldehid, dan akrolein.
Zat akrolein inilah yang bersifat iritatif, bisa menyebabkan:
Rasa panas dan perih di tenggorokan,
BACA JUGA:7 Dampak Jika Makan Buah Cokelat Secara Berlebih
BACA JUGA:6 Penjelasan Cara Menghadapi Keraguan dalam Hidup
Batuk, dan Kadang juga rasa pahit atau gosong di mulut.
2. Sifat minyak yang kental dan lengket
Minyak bekas jadi lebih kental dan sulit dicerna.
Sisa partikel gosong dari makanan yang terbakar bisa menempel di tenggorokan dan saluran napas, menyebabkan iritasi ringan sampai radang.
- Tag
- Share
-
-
