6 Kandungan Gizi Utama dari Sayur Sop
Sayur sop adalah salah satu makanan bergizi yang umum di Indonesia, biasanya terdiri dari campuran berbagai sayuran (seperti wortel, kentang, kol, buncis. foto:Sherli--
BACA JUGA:Tol Sumsel: Nadi Baru Ekonomi dan Penggerak Transformasi Bumi Sriwijaya
Vitamin A Wortel Menjaga kesehatan mata dan daya tahan tubuh
Vitamin C Kol, tomat, daun bawang Meningkatkan sistem imun dan mempercepat penyembuhan luka
Vitamin K Kubis, seledri Penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang
Vitamin B kompleks Kentang, buncis Membantu metabolisme energi
BACA JUGA:Lima Wilayah di Jalur Emas Tol Sumsel: Poros Baru Ekonomi dan Konektivitas Sumatera
BACA JUGA:Tol Indralaya–Muara Enim: Penggerak Ekonomi Baru dan Pusat Konektivitas Sumatera Selatan
4. Mineral
Jenis Mineral Sumber Fungsi
Kalium Kentang, wortel Mengatur tekanan darah
Kalsium Sayuran hijau Baik untuk tulang dan gigi
BACA JUGA:Mega Tol Sumsel: Jalan Menuju Revolusi Ekonomi Baru Bumi Sriwijaya
BACA JUGA:15 Proyek Raksasa Ubah Sumsel Jadi Pusat Ekonomi Baru Indonesia
Zat besi Buncis, kol Membantu pembentukan sel darah merah
5. Protein (opsional, jika ditambah daging/ayam/bakso)
Sumber: Ayam, daging, tahu, tempe, atau bakso.
Fungsi: Membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.