Resep Memasak Tumis Kembang Durian

Reporter: Leo |

Editor: Sherli |

Minggu , 06 Oct 2024 - 07:56

Resep kembang durian yang lezat. FOTO:IST--

resep memasak tumis kembang durian                            koranenimekspres.com - kembang durian (bunga durian) sebenarnya tidak umum digunakan dalam masakan sehari-hari, tetapi ada beberapa daerah di indonesia yang mengolahnya menjadi makanan lezat.
berikut ini salah satu resep sederhana memasak kembang durian:
resep tumis kembang durian
1. bahan-bahan yang diperlukan :
baca juga:rahasia resep mudah membuat nasi uduk rumahan yang menggugah selera
- 100 gram kembang durian (pilih yang segar dan masih kuncup)
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 buah cabai merah besar, iris serong dan 5 buah cabai rawit (sesuai selera pedas anda)
baca juga:resep cara membuat tempoyak sendiri di rumah
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
baca juga:resep sate lilit khas bali yang mudah dan lezat
- ½ sendok teh gula pasir
- 200 ml air dan minyak untuk menumis
2. cara membuat:
- persiapan kembang durian: cuci bersih kembang durian
baca juga:resep sapi lada hitam : empuk, juicy, dan penuh rasa
- kemudian rebus sebentar dalam air mendidih untuk menghilangkan getah dan rasa pahitnya lalu tiriskan.
3. tumis bumbu:
- panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
4. masukkan cabai:
baca juga:bongkar resep kepiting telur yang bikin lidah bergoyang!
- tambahkan cabai merah dan cabai rawit, kemudian tumis lah sampai  layu dan tercium aroma wangi pada rumusan.
5. masak kembang durian:
- masukkan kembang durian yang sudah direbus, aduk rata. tambahkan kecap manis, garam, gula, dan air.
- masak hingga kembang durian empuk dan bumbu meresap.
baca juga:resep udang bakar bikin ngiler
6. penyajian:
- angkat dan sajikan tumis kembang durian dengan nasi hangat.
ini merupakan hidangan unik dengan rasa khas, terutama karena kembang durian memiliki aroma dan tekstur yang berbeda dari sayuran lainnya. selamat mencoba. (*)