Ayam Kunyit Thailand Selatan, Hidangan Kaya Rasa yang Menggugah Selera

Reporter: Al Azhar |

Editor: Al Azhar |

Sabtu , 29 Jun 2024 - 11:03

Ayam Kunyit Thailand Selatan, Hidadangan Kaya Rasa yang Menggugah Selera.(foto ist)--

ayam kunyit thailand selatan, hidangan kaya rasa yang menggugah selera                            koranenimekspres.com,---ayam kunyit thailand selatan adalah hidangan yang kaya akan rasa dan aroma, menggabungkan cita rasa khas asia tenggara dengan sentuhan rempah-rempah yang kaya.
daging paha ayam yang dipilih dengan teliti direndam dalam campuran bumbu kunyit, saus tiram, dan bumbu-bumbu lainnya yang memberikan kesegaran dan kelezatan tersendiri.
proses memasaknya yang menggunakan oven atau wajan memberikan tekstur kulit ayam yang renyah dan daging yang lembut, cocok disantap dengan nasi hangat dan irisan mentimun segar.
berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan ayam kunyit thailand selatan:
baca juga:jumat curhat, warga pertanyakan soal knalpot racing yang bikin pusing 
bahan-bahan :
5 potongan daging paha ayam , kulit dan tulang di dalamnya (sekitar 2,5 pon / 1,2 kg)
bumbu :
4 siung bawang putih , haluskan.
baca juga:daun pepaya memang pahit rasanya tapi manis untuk kesehatan
2 1/2 sdm kecap ikan
2 1/2 sdm saus tiram
1 sdt lada putih , haluskan
3 sdm ketumbar/akar daun ketumbar cincang halus.
baca juga:bpjs ketenagakerjaan muara enim bahas 3 poin kerja sama dengan kejaksaan negeri ogan komering ulu
1 sdm kunyit bubuk
¼ cangkir gula merah (atau gula palem parut halus)
cara membuat:
1.campurkan bahan marinade atau bumbu dalam mangkuk.
baca juga:siapkan calon anggota paskibra 2024 tingkat kecamatan sungai rotan
2.tambahkan ayam dan lumuri seluruhnya dengan bumbu. rendam minimal 3 jam, diamkan semalaman dalam kulkas hasilnya lebih enak.
3.panaskan oven hingga 180c/350f.
keluarkan ayam dari kulkas dan taruh di suhu ruangan agar ayam tidak terlalu dingin.
4.(opsional) lapisi loyang dengan kertas roti/kertas timah(untuk menghemat pembersihan), lalu letakkan ayam di atas loyang, dengan sisi kulit menghadap ke atas.
baca juga:rindu kayamba? datanglah ke stadion jakabaring pada 30 juni untuk laga reuni legend sriwijaya fc
kikis semua marinade dari mangkuk dan oleskan ke ayam.
5.panggang selama 35 hingga 45 menit sampai berwarna coklat keemasan dan ayam matang.
jika terlalu kecokelatan sebelum dimasak, tutupi dengan kertas timah dan masukkan kembali ke dalam oven.
6.diamkan selama 3 menit sebelum disajikan dengan nasi dan irisan mentimun segar.
baca juga:intips kemampuan akting michelle ziudith sukses di 3 film di atas 1 juta penonton, nomor 3 filmnya 
7.jika memasak dengan kompor: 
untuk memasak di atas kompor, panaskan wajan dengan api sedang.
tempatkan sisi kulit menghadap ke bawah dan tutup dengan penutup.
masak selama 5 menit atau sampai kulit berwarna keemasan gelap.
baca juga:timnas u-16 indonesia melaju ke semifinal setelah menang telak 6-1 atas laos
kemudian balikkan dan tutup kembali, masak selama 8 sampai 10 menit sampai matang. diamkan selama 3 menit sebelum disajikan.
dengan mengikuti resep sederhana ini, anda dapat menghadirkan hidangan ayam kunyit thailand selatan yang lezat dan memikat selera untuk dinikmati bersama keluarga.
selamat mencoba memasak dan menikmati hidangan istimewa ini. (@al)

Tag

# #ayamkunyit #resepmasakan #kulinerasia #rempahrempah

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 29 Oktober 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan