Serabi Kuliner Murah Tapi Rasa Tidak Murahan

Reporter: ozzy |

Editor: welly |

Rabu , 26 Feb 2025 - 07:52

serabi dibuat sebagai makanan ringan.--

serabi kuliner murah tapi rasa tidak murahan                            koranenimekspres.com - serabi adalah makanan tradisional indonesia yang lezat dan populer.
meski serabi kuliner murah meriah tapi soal cita rasa tidak murahan.
serabi berasal dari nusantara. nama serabi sendiri berasal dari bahasa sunda, yaitu sérabi yang berarti kue yang dibuat dari tepung beras.
serabi  sendiri telah ada sejak zaman kolonial belanda di indonesia.
baca juga:bipang makanan jadul masih tetap eksis
pada saat itu, serabi dibuat sebagai makanan ringan untuk para pekerja di perkebunan teh dan kopi.
seiring waktu, serabi menjadi populer di seluruh dan kemudian menyebar ke seluruh indonesia.
serabi juga mengalami perkembangan dalam hal variasi rasa dan tekstur, seperti penambahan gula merah, santan, dan kacang.
serabi memiliki filosofi yang mendalam dalam budaya sunda.
baca juga:jarang diketahui banyak orang, keripik tempe makanan ringan yang lezat dan kaya akan manfaat!
serabi dianggap sebagai simbol keramahan dan kesabaran.
proses membuat serabi yang memerlukan kesabaran dan ketelatenan juga dianggap sebagai simbol kesabaran dalam menghadapi kesulitan.
dengan demikian, serabi tidak hanya sekedar makanan ringan, tetapi juga memiliki nilai budaya dan filosofi yang mendalam.
berikut beberapa tips untuk membuat serabi dengan cita rasa super lezat:
baca juga:kopi dan makanan rebusan! kombinasi sederhana yang lezat dan menyehatkan 
bahan-bahan
- 200 gram tepung beras
- 100 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh vanili
- 200 ml santan
- 100 ml air
- 1 butir telur
- gula merah atau gula pasir untuk topping
baca juga:10 manfaat sayur rebus! makanan yang sehat dan lezat
cara membuat
1. campurkan tepung beras, tepung terigu, garam, baking powder, dan vanili dalam sebuah wadah.
2. tambahkan santan dan air ke dalam wadah, aduk hingga rata.
3. tambahkan telur ke dalam wadah, aduk hingga rata.
4. panaskan cetakan serabi dengan api kecil.
baca juga:nasi goreng zaman dulu! makanan yang lezat dan nostalgia! sarapan nasi goreng legend sebelum berangkat sekolah
5. tuangkan adonan ke dalam cetakan serabi.
6. tambahkan topping gula merah atau gula pasir di atas serabi.
7. tutup cetakan serabi dan masak hingga serabi matang dan berwarna keemasan.
tips membuat serabi super lezat
1. gunakan tepung beras yang berkualitas baik untuk mendapatkan tekstur serabi yang lembut.
baca juga:hati-hati, jangan satukan makanan ini dengan durian!
2. tambahkan vanili untuk memberikan aroma yang wangi dan lezat.
3. gunakan santan yang segar untuk mendapatkan rasa yang kaya dan lezat.
4. jangan lupa menambahkan topping gula merah atau gula pasir untuk memberikan rasa yang manis dan lezat.
5. masak serabi dengan api kecil untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan tidak gosong.
baca juga:begini cara pembuatan makanan engkak ketam hitam
variasi serabi
1. serabi pandan: tambahkan daun pandan ke dalam adonan untuk memberikan aroma yang wangi dan lezat.
2. serabi coklat: tambahkan coklat bubuk ke dalam adonan untuk memberikan rasa yang manis dan lezat.
3. serabi kacang: tambahkan kacang yang telah dihaluskan ke dalam adonan untuk memberikan tekstur yang crunchy dan lezat.
dengan mengikuti tips dan cara membuat serabi di atas, anda dapat membuat serabi dengan cita rasa super lezat yang akan disukai oleh keluarga dan teman-teman. selamat mencoba!