Mie Celor Makanan Khas Palembang yang Lezat dan Menggugah Selera

Reporter: ozzy |

Editor: welly |

Sabtu , 01 Mar 2025 - 19:41

Mie Celor Khas Palembang.--

mie celor makanan khas palembang yang lezat dan menggugah selera                            koranenimekspres.com - mi celor adalah hidangan mi yang berasal dari kota palembang, sumatera selatan.
kata "celor" dalam bahasa melayu palembang bermakna direndam ke dalam air panas (seduh) atau dicelup-celupan kedalam air panas.
kemudian mi dicampur kuah santan dan kaldu udang yang kental dan gurih dan disajikan dengan pelengkap seperti telur rebus, tauge, dan kucai. 
hal ini merujuk ke cara penyajian mi yang dicelupkan ke air panas sebelum dihidangkan berikut beberapa informasi tentang mie celor:
baca juga:waspadai makanan berbahaya, dinkes muara enim imbau wali murid beri pemahaman pada anak 
asal usul mie celor :
mie celor berasal dari palembang, sumatera selatan. makanan ini telah menjadi ikon kuliner kota palembang dan sangat populer di kalangan masyarakat lokal dan wisatawan.
bahan-bahan mie celor :
mie celor terbuat dari mie yang direbus dan disajikan dengan kuah yang terbuat dari kaldu udang, santan, dan bumbu-bumbu lainnya.
mie celor juga disajikan dengan udang, telur, dan sayuran seperti daun bawang dan seledri.
cara membuat mie celor :
1. rebus mie*: rebus mie hingga matang dan tiriskan.
baca juga:10 manfaat sayur rebus! makanan yang sehat dan lezat
2. buat kuah : buat kuah dengan merebus kaldu udang, santan, dan bumbu-bumbu lainnya.
3. tambahkan udang dan telur : tambahkan udang dan telur ke dalam kuah.
4. sajikan mie celor : sajikan mie dengan kuah dan tambahkan sayuran seperti daun bawang dan seledri.
manfaat mie celor :
1. mengandung protein : mie celor mengandung protein yang tinggi dari udang dan telur.
baca juga:nasi goreng zaman dulu! makanan yang lezat dan nostalgia! sarapan nasi goreng legend sebelum berangkat sekolah
2. mengandung vitamin : mie celor mengandung vitamin yang tinggi dari sayuran seperti daun bawang dan seledri.
3. mengandung mineral : mie celor mengandung mineral yang tinggi dari kaldu udang dan santan.
tips menikmati mie celor :
1. pilih mie yang segar : pilih mie yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lezat.
2. tambahkan bumbu yang cukup : tambahkan bumbu yang cukup untuk mendapatkan rasa yang lezat.
baca juga:hati-hati, jangan satukan makanan ini dengan durian!
3. makan dengan nasi atau roti : makan mie celor dengan nasi atau roti untuk mendapatkan rasa yang lebih lengkap.
4. minum dengan air yang cukup : minum air yang cukup untuk menghilangkan rasa pedas dari bumbu.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 9 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan