Resep Makanan Tradisional Ketan Panggang yang Enak
Ketan panggang salah satu makanan tradisional yang terbilang sederhana.--
KORANENIMEKSPRES.COM - Apa Anda pernah mencona salah satu makanan tradisional yang terbilang sederhana adalah ketan bakar.
Biasanya kerap dijumpai jajaran berbahan ketan seperti kepalan, sampulung, ketan serondeng dan bajik.
Makanan berbahan ketan yang satu ini cukup unik melalui proses dibakar sehingga menjadikannya khas. Dan biasanya ketan bakar ini disajikan sebagai teman kopi.
Jika ingin mencoba kelezatan ketan bakar, berikut resep ketan panggang yang enak dan mudah dibuat di rumah :
BACA JUGA:Tips Bikin Wajik Ketan Gula Merah Legit dan Enak
Bahan-Bahan
- Ketan: 250gr beras ketan (rendam 2 jam)
- Santan : 200ml santan untuk ketan, 150ml santan untuk kuah kinca
- Garam : 1/2 sdt garam
BACA JUGA:Kampung Pecinan Ketandan: Keunikan Wisata Budaya di Belakang Malioboro Yogyakarta
Cara Membuat
1. Masak Ketan : Campurkan beras ketan, santan, dan garam dalam wadah. Kukus selama 30-40 menit hingga matang.
2. Bakar Ketan : Setelah matang, cetak ketan dan bakar hingga beraroma dan berwarna di kedua sisinya.
3. Sajikan : Ketan panggang siap disajikan dan bisa sajikan dengan sambal atau topping lainnya.
- Tag
- Share
-
-
