Ini cara Agar Daging Kambing Tidak Bau Saat Dimasak

Daging kambing memiliki bau yang sangat khas ini cara menghilangkannya. foto:ist--
KORANENIMEKSPRES.COM - Sebentar lagi Idul Adha atau hari raya kurban.
Pasti umat muslim akan membagikan daging kurban.
Di Indonesia biasanya daging kurban yang di bagikan ada daging sapi dan daging kambing.
Nah jika anda mendapatkan daging kambing ada beberapa yang harus anda lakukan agar daging kambing tersebut tidak bau.
BACA JUGA:Idul Adha Belum Tentu 6 Juni 2025: Kemenag Pantau Hasil Hilal Awal Zulhijjah 27 Mei
BACA JUGA:Mengenal Secara Detail Idul Adha Agama Islam
Mengolah daging kambing agar tidak bau (amis atau prengus) saat dimasak membutuhkan beberapa langkah penting.
Berikut adalah cara yang umum dan efektif dilakukan:
1. Pilih Daging yang Tepat
Pilih daging kambing yang masih segar.
BACA JUGA:Idul Adha Belum Tentu 6 Juni 2025: Kemenag Pantau Hasil Hilal Awal Zulhijjah 27 Mei
BACA JUGA:Momen Idul Adha, Pengunjung Lapas Kelas IIB Muara Enim Padat
Hindari bagian kambing yang banyak mengandung lemak jika tidak ingin bau menyengat (lemak kambing bisa menyimpan aroma prengus).
2. Cuci dengan Bahan Penghilang Bau