Polsek Lawang Kidul Ciptakan Cemilan Ringan Jajanan Mang Bhabin

Reporter: ozzy |

Editor: azhar |

Senin , 09 Jun 2025 - 17:31

INOVASI : Kanit Bhabinkamtibmas Aiptu Ferry Susanto SH meluangkan waktu melihat budidaya jamur tiram di lahan perkarangan Mapolsek Lawang Kidul untuk dijual dan bahan produk olahan keripik dan stick.--

polsek lawang kidul ciptakan cemilan ringan jajanan mang bhabin                            muara enim - upaya bhabinkamtibmas polsek lawang kidul dalam mendukung program ketahanan pangan nasional, patut diapresiasi.
buktinya, dengan memanfaatkan lahan pekarangan secara produktif hingga menciptakan produk jajanan mang bhabin.
salah satu inovasi yang digalakkan adalah budidaya jamur tiram.
dan berinovasi dengan bahan jamur tiram diolah menjadi cemilan ringan berupa keripik pangsit dan stick yang ekonomis dan mudah dikelola 
baca juga:mengenang es potong jajanan jadul masih tetap eksis
"dalam satu hari kita bisa panen jamur tiram sebantak 10 kg dengan harga rp25 ribu/kilo," ujar kapolsek lawang kidul iptu iptu andaru galuh indratno strk melalui kanit bhabinkamtibmas aiptu ferry susanto sh, senin 9 juni 2025.
diceritakannya, sebagai upaya mendukung program pemerintah ketahanan pangan dan program pangan bergizi.
dimana polsek lawang kidul mengajak masyarakat untuk memanfaatkan perkarangan rumah.
pihaknya tidak hanya sebatas mengajak masyarakat. tetapi polsek lawang kidul ada contoh pemanfaatan lahan yang digunakan untuk budidaya jamur tiram.
baca juga:mengenang jajanan agar-agar jadul bikin kangen
"sebagai contoh kita tidak hanya mengajak tetapi juga berbuat," ujarnya.
selain itu, dirinya juga melakukan sosialisasi pemanfaatan umkm  untuk membantu meningkatkan usaha masyarakat.
"selain menjual jamur tiram segar. kita juga membuat produk cemilan ringan berbahan jamur tiram yakni keripik pangsit dan stick yang diberi nama jajanan mang bhabin," katanya.
untuk kripik pangsit di bandrol rp10 ribu dan untuk stick rp20 ribu. sedangkan untuk pemasaran sendiri masih lokal atau dari mulut ke mulut.
baca juga:nostalgia masa kecil, jajanan tradisional klepon, cenil dan lopis: enak dan pastinya murah
kalu untuk penjualan kerjasama ke ritel banyak persyaratan yang harus dipenuhi diantaranya standar kemasan.
"inovasi olahan kerpik pangsit jamur tiram dan stick jamur tiram ini tidak hanya membantu pemenuhan kebutuhan pangan keluarga, tapi juga memberi peluang penghasilan tambahan bagi," ujarnya.