8 Manfaat Jamur Enoki Untuk Kesehatan tubuh

Reporter: Sherli |

Editor: Leo |

Senin , 22 Sep 2025 - 20:21

Jamur enoki (Flammulina velutipes) adalah jenis jamur yang populer dalam masakan Asia, terutama Jepang, Korea, dan Tiongkok. foto:Sherli--

8 manfaat jamur enoki untuk kesehatan tubuh                            koranenimekspres.com - jamur enoki (flammulina velutipes) adalah jenis jamur yang populer dalam masakan asia, terutama jepang, korea, dan tiongkok. 
selain rasanya yang lembut dan teksturnya yang renyah, jamur enoki juga punya banyak manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya.
manfaat jamur enoki untuk kesehatan
1. meningkatkan daya tahan tubuh
baca juga:4 penjelasan mengapa negara indonesia tidak memiliki musim salju
baca juga:5 penyebab perubahan mood perempuan
jamur enoki mengandung beta-glukan, sejenis serat yang merangsang sistem kekebalan tubuh.
juga kaya antioksidan seperti ergothioneine yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
2. membantu menurunkan kolesterol
kandungan serat larut dalam enoki membantu mengikat lemak dan kolesterol jahat (ldl), sehingga membantu:
baca juga:5 dampak terlalu banyak makan karamel bagi anak-anak
baca juga:7 khasiat ikan gurame untuk kesehatan
menurunkan risiko penyakit jantung,
menjaga pembuluh darah tetap bersih.
3. menjaga kesehatan otak dan saraf
mengandung vitamin b kompleks (b1, b2, b3) yang penting untuk:
baca juga:4 manfaat dan efek samping gulai keong mas
baca juga:8 penyebab umum anak menjadi pemarah
fungsi saraf,
produksi energi,
konsentrasi dan daya ingat.
4. baik untuk pencernaan
baca juga:7 syarat umum donor darah
baca juga:10 penyebab umum tubuh tiba-tiba lemas
enoki kaya akan serat, yang membantu:
melancarkan buang air besar,
mencegah sembelit,
menyehatkan mikrobiota usus.
baca juga:6 khasiat ikan toman yang banyak tidak diketahui
baca juga:cara menanam cabai di pot agar berbuah lebat
5. mendukung program diet
sangat rendah kalori dan lemak, tapi mengenyangkan karena kandungan serat dan airnya tinggi.
cocok untuk camilan sehat atau tambahan dalam sup saat diet.
6. membantu mencegah kanker (potensial)
baca juga:berapa lama pemulihan kucing setelah melahirkan?
baca juga:10 ikan hias paling mudah dibudidayakan, cocok untuk pemula dan menguntungkan
beberapa studi awal menunjukkan senyawa dalam enoki seperti flammin dan polisakarida punya potensi anti-tumor.
penelitian masih terus berjalan, tapi hasilnya menjanjikan untuk pencegahan kanker tertentu.
7. menjaga keseimbangan cairan tubuh
enoki mengandung kalium, yang membantu mengatur tekanan darah dan keseimbangan cairan tubuh.
baca juga:7 tanaman hias mini yang bikin rumah makin cantik dan segar
baca juga:rahasia budidaya belut modern: dari kolam hingga panen untung melimpah
8. mengurangi peradangan
senyawa antiinflamasi dalam jamur enoki dapat membantu mengurangi gejala:
alergi ringan,
radang sendi,
baca juga:5 hobi murah meriah yang bisa dilakukan di rumah
baca juga:rahasia budidaya belut modern: dari kolam hingga panen untung melimpah
gangguan autoimun ringan.
kandungan nutrisi (per 100 gram jamur enoki):
kalori: ± 37 kcal
protein: ± 2.7 g
baca juga:4 penjelasan mengapa negara indonesia tidak memiliki musim salju
baca juga:8 cara efektif untuk mencegah atau mengurangi sifat pendendam pada anak
serat: ± 2.7 g
kalium, fosfor, zat besi
vitamin b1, b2, b3
antioksidan (ergothioneine, flavonoid)
baca juga:5 penyebab perubahan mood perempuan
baca juga:8 manfaat anggur hijau untuk kesehatan
tips aman konsumsi:
cuci bersih dan masak matang (hindari konsumsi mentah).
jangan berlebihan; cukup 2–3 kali seminggu.
simpan di kulkas dan perhatikan tanggal kadaluarsa.
baca juga:babinsa koramil 404-01/gelumbang bergerak cepat atasi titik hotspot
baca juga:pelabuhan baru di sumsel magnet investasi dan pertumbuhan industri 
kesimpulan:
jamur enoki adalah bahan makanan rendah kalori yang kaya serat, vitamin b, dan antioksidan. 
sangat baik untuk pencernaan, kekebalan tubuh, dan kesehatan jantung jika dikonsumsi secara sehat dan seimbang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekpres 24 September 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan