Apakah Benar Bagian Putih Semangka Mengandung Banyak Nutrisi?
Sulit semangka bisa dimakan, asalkan dipersiapkan dengan benar. foto:Sherli--
KORANENIMEKSPRES.COM - Sulit semangka bisa dimakan, asalkan dipersiapkan dengan benar.
Meskipun bagian putih dan hijau dari kulit semangka biasanya dibuang, sebenarnya bagian ini mengandung nutrisi dan aman dikonsumsi.
1. Manfaat & Kandungan Gizi Kulit Semangka
Kulit semangka, terutama bagian putih (antara daging merah dan kulit hijau luar), mengandung:
BACA JUGA:Disnaker Muara Enim Umumkan Lowongan di PT Musi Hutan Persada, Warga Diminta Waspada Penipuan Rekrut
BACA JUGA:Jalan Tol Lancarkan Perputaran Ekonomi Sumsel: Bertumbuh No 1 di Sumatera dan 10 Besar Nasional
Serat
Vitamin C dan B6
Citrulline: asam amino yang bisa membantu aliran darah dan tekanan darah
2. Cara Mengonsumsi Kulit Semangka
BACA JUGA:Sumsel Bantu Indonesia Gapai Masa Depan Cetah Dengan Pelabuhan Baru
BACA JUGA:HBAP Toreh Prestasi Internasional Lewat Program Hijau Berbasis Agribisnis Pekarangan
Dijadikan acar (pickle)
Banyak orang di negara seperti Amerika Selatan dan Asia membuat acar kulit semangka dengan cuka, gula, dan rempah.
Rasanya manis-asam dan segar.
Dimasak sebagai tumisan atau sayur
- Tag
- Share
-
-
