Selain Pempek, Ini Jajanan Enak yang Laku Keras di Palembang

Reporter: Sigit |

Editor: Muklis |

Selasa , 25 Jun 2024 - 15:02

Selain Pempek, Ini Jajanan Enak yang Laku Keras di Palembang. Foto: ist--

selain pempek, ini jajanan enak yang laku keras di palembang                            koranenimekspres.com - palembang memiliki beragam makanan khas yang tersebar di seluruh wilayah provinsi sumatera selatan. 
orang luar sumsel mungkin hanya mengenal pempek, namun jika digali ada lebih banyak lagi beragam jajanan kuliner atau makanan khas setempat yang digemari, serta laris manis di pasaran. 
keragaman jajanan kuliner tersebut tentu mencerminkan budaya yang kaya, serta warisan sejarah yang dimiliki masyarakat bumi sriwijaya.
berikuti ini ada 7 jajanan kuliner yang ada di palembang, sumatera selatan selain pempek :
baca juga:9 kuliner khas palembang paling familiar di indonesia
baca juga:gelar aksi sosial dan lomba kuliner lokal 
1. kuliner tekwan
makanan satu ini dikenal luas diseluruh wilayah sumatera selatan, khususnya di kabupaten muara enim. 
kuliner tekwan sangat mudah didapati, mulai di pusat kota, pasar tradisional, kantin sekolah, hingga di restoran.  makanan tekwan ini merupakan sub ikan dengan bola ikan yang berbentuk kenyal, lalu disajikan dengan irisan daun seledri, tauge, dan mie bihun. 
tekwan enak disantap dengan kuah yang masih panas, dan tekwan memiliki kaya rasa sehingga disukai banyak kalangan.
2. kuliner laksan
makanan ini tidak hanya dijumpai di kota palembang saja, namun laksan bisa ditemui dimana saja, sama seperti makanan tekwan yang menjamur hingga di pemukiman-pemukinan warga sumsel.
baca juga:thom haye dan ivar jenner temukan kesukaan makanan indonesia. ada yang tahu mereka suka apa?
baca juga:rahasia langsing: 9 makanan rendah kalori ini bantu turunkan berat badan dengan cepat
jajanan laksan ini berkuah yang didalamnya ada mie kuning, daging ayam rebus, telur rebus, dan disiram dengan kuah santan kental yang gurih. menyantap makanan laksan cukup enak biasanya disajikan dengan rempeyek (kerupuk) dan sambal.
3. mie celor
kuliner ini juga sangat banyak diminati oleh orang lokal sumsel, maupun orang luar sumsel yang biasanya menikmati makanan mie celor pada saat berwisata di kota pelambang. 
biasanya mie celor ini mudah di jumpai di pusat kota palembang, atau ketika kamu berada di sekitar pasar 16 ilir palembang.
jumpa mie celor, pastinya kamu akan suka saat melihat tampilan dari mie kuning yang disajikan dengan kuah kental tebuat dari santan dan kaldu udang. makanan itu enak disantap dengan irisan telur rebus, udang, dan daun bawang.
baca juga:rahasia tumbuh tinggi: 5 makanan dan olahraga ini bikin anak makin tinggi 
baca juga:9 makanan rendah kalori yang bikin anda langsing cepat! apa saja? ini informasinya
4. pindang patin
kuliner yang satu ini sangat familiar, dan banyak disukai. pindang patin adalah sejenis makanan berkuah dengan bahan utama ikan patin. 
ikan patin dimasak dalam kuah asam pedas dengan rempah-rempah khas. pindang patin memiliki citarasa segar dan asam yang khas.
5. burgo
jajanan satu ini terbuat dari tepung beras yang disiram dengan kuah santan. 
makanan ini biasanya disajikan dengan topping yang menghiasi kuah santan sehingga menjadikan makanan ini terlihat mewah. 
baca juga:ingin badan anak tinggi? ini 5 makanan ajaib yang membantu pertumbuhan
baca juga:suka makanan laut? ini beragam manfaat dan dampak buruk cumi-cumi untuk kesehatan, pecinta cumi-cumi wajib tau
biasanya toping  suwiran ayam dan telur rebus yang berenang di dalam kuah santan berwarna kuning kekuningan.
6. lempok
dodol atau lempok adalah makanan khas sumatera selatan, makanan ini berwarna cokelat dan tekstur yang kenyal. 
lempok itu terbuat dari asli buah durian tanpa campuran perasa durian buatan. kemudian, pembuatannya mirip dengan dodol, dengan bahan dari tepung beras.
7. lenggang
berbeda dengan pempak, lenggang pada dasarnya memiliki kesamaan dengan pempek karena terbuat dari tepung terigu dan daging ikan. 
baca juga:kurangi makan-makanan junk food, nikmati 10 manfaat makan buah-buahan dan sayuran segar, ayo mulai hidup sehat
baca juga:stop makan sembarangan! ini makanan yang disarankan untuk lansia agar gizinya terpenuhi
lenggang disajikan dengan cara dibungkuas dengan daun pisang berbentuk kotak, dan dimasak ditambah dengan penyedap rasa. 
selain pempek, itulah jenis kuliner enak di palembang yang laku keras. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 7 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan