Makanan Tinggi Protein, Ini Resep Ayam Bakar Simpel dan Nikmat untuk Hidangan Keluarga

Reporter: Welly |

Editor: Muklis |

Jumat , 02 Aug 2024 - 07:30

Makanan Tinggi Protein, Ini Resep Ayam Bakar Simpel dan Nikmat untuk Hidangan Keluarga. Foto: ist--

1kg (1 ekor) ayam utuh

1 liter air untuk merebus

2 cm lengkuas, memarkan

2 buah batang serai, memarkan

3 lembar daun salam

Bumbu Halus

4 siung bawang putih

6 butir bawang merah

5 buah kemiri

2 cm kunyit

2 sdt garam

Bumbu olesan

5 sdm margarin

makanan tinggi protein, ini resep ayam bakar simpel dan nikmat untuk hidangan keluarga                            koranenimekspres.co.id – siapa yang tidak mengenal ayam ataupun yang tidak suka memakan masakan yang berhubungan dengan ayam?
unggas satu ini seringkali dibuat menjadi berbagai jenis masakan yang simpel dan tentu saja nikmat. 
tak terkecuali di nusantara yang memiliki berbagai resep dalam mengolah ayam dengan cara unik, khas dan tentu saja terkenal kelezatannya.
meskipun kandungan protein pada bagian-bagian tubuh ayam berbeda-beda, namun yang biasanya bagian yang mengandung protein paling banyak adalah dada ayam. 
baca juga:sedapnya udang bakar gurih pedas, ini resep dan cara mudah membuatnya
baca juga:resep membuat es kacang merah yang nikmat juga sangat menyehatkan tubuh
dada ayam setidaknya mengandung 54gram protein dalam 172gram dada ayam yang telah matang atau sebanding dengan 31gram protein dalam 100gram dada ayam.
cukup banyak bukan? nah dada ayam menjadi pilihan bagi orang yang ingin melakukan diet dalam menurunkan berat badan ataupun dalam masa pembentukan otot.
selain itu, ayam merupakan bahan protein hewani yang sangat mudah diolah. 
salah satu olahan ayam yang sering kita temukan sehari-hari untuk dijadikan lauk makan misalnya ayam goreng, ayam gulai serta ayam bakar. 
baca juga:resep mudah membuat es teler yang menyegarkan
baca juga:tumis suun telur dan ebi, lauk praktis cocok untuk bekal, ini resepnya
berikut ini resep simpel untuk menu ayam bakar nikmat.
bahan-bahan
1kg (1 ekor) ayam utuh
1 liter air untuk merebus
2 cm lengkuas, memarkan
2 buah batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
bumbu halus
baca juga:resep martabak sapi bumbu gulai lezat 
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
5 buah kemiri
2 cm kunyit
2 sdt garam
bumbu olesan
baca juga:resep membuat oreo truffle yang menggoda selera
5 sdm margarin 
5 sdm kecap manis 
6 buah cabai merah
cara memasak:
bersihkan ayam, potong menjadi 4 bagian.
rebus ayam dengan 1 liter air dan masukkan semua bumbu halus. tambhakan lengkuas, serai dan daun salam. 
baca juga:rahasia kelezatan: resep sederhana chocolate truffle yang memanjakan lidah
tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap kedalam ayam
siapkan tempat pembakaran, lalu bakar ayam dan olesi dengan bahan olesan diatas. 
gunakan bara api sedang agar tidak cepat hangus. bakar hingga ayam kecoklatan. 
setelah matang, angkat lalu sajikan.
anda bisa menggunakan teflon anti lengket untuk membakarnya sebagai antisipasi atau alternatif jika tidak memiliki arang atau bara untuk membakarnya secara malnual.
baca juga:sambal pete udang telur puyuh cocok dimakan dengan nasi hangat. ini resep cara membuatnya!
baca juga:lezatnya gulai kepala kakap, ini resep cara membuatnya
ayam bakar ini sangat nikmat jika disajikan sebagai lauk untuk makan siang ataupun makan malam bersama keluarga tercinta. 
selamat mencoba resepnya. (*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Enim Ekspres 3 Agustus 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan