Cara Membuat Kue Apem Gula Merah yang Empuk Enak dan Lezat

Reporter: Sherly |

Editor: Muklis |

Selasa , 20 Aug 2024 - 11:02

Inilah cara membuat kue apem gula merah. Foto: ist--

cara membuat kue apem gula merah yang empuk enak dan lezat                            koranenimekspres.com - kue apem gula merah merupakan makanan khas dari daerah cirebon. 
kue apem gula merah memiliki beragam jenis dengan rasa yang empuk, enak dan lezat sehingga banyak yang ingin mencoba membuat kue apem gula merah.
dalam kesempatan ini akan dibahas cara membuat kue apem gula merah.
berikut cara membuat kue apem gula merah :
bahan-bahan yang perlu kita siapkan adalah :
baca juga:cara membuat olahan ikan gabus kuah asam
baca juga:cara masak udang saus padang

1. gula merah sebanyak 200 gram
2. daun pandan sebanyak 2 lembar
3. santan sebanyak 350 mililiter
4. tepung terigu 120 gram
5. ragi atau fermi pan 1 sendok makan
6. kelapa parut 200 gram 
berikut ini cara membuatnya :
baca juga:resep sup ikan gabus, kalau sup daging itu mah biasa
baca juga:resep rawon daging khas surabaya dan khas nguling
1. siapkan panci lalu masukan gula merah 1/4 sendok makan, santan, garam, gula, dan daun pandan di iris (potong-potong) sebanyak 1 lembar.
2. lalu aduk terus sampai mendidih, kemudian disaring dan didiamkan sampai dingin.
3. masukan tepung terigu, tepung beras, dan ragi atau fermipan kedalam wadah, kemudian diaduk hingga merata.
4. lalu masukan larutan gula, santan aduk sampai adonan menjadi lembut.
baca juga:coba masak ayam woku kemangi, di bawah ini resepnya
baca juga:pepes ikan mas yang bikin lidah bergoyang, ini resepnya
5. tutup dengan kain bersih atau plastik wrap dan diamkan kurang lebih selama 30 menit.
6. setelah didiamkan kurang lebih selama 30 menit, aduk kembali hingga terlihat gelembung-gelembung kecilnya hilang atau sudah berkurang.
7. oleskan cetakan minyak goreng guna  cetakan tidak lengket dan akan cepat matang saat dimasukan cetakan nantinya.
8. tuangkan adonan kedalam cetakan yang sudah di oleskan minyak tadi, kemudian masukan kedalam kukusan selama kurang lebih 30 menit.
baca juga:gulai ayam dan telur, resep enak mudah dibuat di rumah
baca juga:pepes ikan nila, masakan nusantara kaya rempah, ini resepnya
lapisan kukusan diberi kain bersih supaya uap air terserap agar tidak ada tetesan air yang masuk kedalam adonan.
9. parut kelapa dan tambakan garam sedikit saja kemudian aduk hingga rata.
10. tambahan daun pandan 1 lembar yang sudah di potong-potong dan kukus selam 10 menit.
11. angkat kue dari cetakan, taburkan kelapa parut, kue apem gula merah siap di nikmati.
baca juga:resep american risoles yang lumer di mulut
baca juga:resep mashed potato ala bule, yuk coba! pasti ketagihan
nah itu cara membuat kue apem gula merah. selamat mencoba.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 19 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan