Mencoba Pindang Pegagan Buatan Sendiri
mencoba pindang pegagan buatan sendiri. Foto: ist--
Lalu siapkan bahan untuk bumbu halus seperti 12 bawang merah, 1 sendok makan asam Jawa, 1 sendok makan terasi. Mempersiapkan panci dan rebus air hingga mendidih.
BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Simpel tapi Bikin Nagih, Cocok jadi Menu Sahur Andalan Ibu-ibu
BACA JUGA:Resep Olahan Cumi Menggugah Selera, Cocok Jadi Menu Santap Sahur
Setelah bumbu halus, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum, masukkan ikan lele yang sudah dibersihkan ke dalam panci berisi air mendidih.
Kemudian, masukkan bumbu yang sudah dicairkan dan dihaluskan ke dalam air rebusan ikan dan tambahkan nanas dan tomat ceri, bumbui dengan garam dan daun kemangi.
Itulah penjelasan dan cara membuat kuliner Pindang Pegagan khas Sumatera Selatan (Sumsel) semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah!.(*)