Cara memasak petai pedas lezat

Reporter: Sherly |

Editor: Muklis |

Jumat , 30 Aug 2024 - 09:49

Petai pedas adalah hidangan yang populer dan lezat, terutama di kalangan pecinta makanan pedas. Foto: ist--

cara memasak petai pedas lezat                             koranenimekapres.com - petai pedas adalah hidangan yang populer dan lezat, terutama di kalangan pecinta makanan pedas. 
selain itu petai sendiri banyak memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh sehingga petai dapat kita nikmati sambil mendapatkan maaf yang terdapat didalam buah ini. 
berikut ini cara memasak petai pedas lezat :
bahan-bahan yang kita persiapkan yaitu :
baca juga:cara membuat asinan buah rambutan
baca juga:3 cara mengolah ikan asap yang gampang dan juga enak

1. 200 gram petai, kupas dan belah dua
2. 100 gram udang (opsional)
3. 5 siung bawang putih, cincang halus
4. 5 siung bawang merah, iris tipis
5. 5 buah cabai merah keriting, iris serong
6. 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera), iris serong
baca juga:resep cara memasak gulai ikan salai asap
7. 2 sendok makan saus tiram
8. 1 sendok makan kecap manis
9. 1 sendok teh garam
10. 1/2 sendok teh gula pasir
11. 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
12. 100 ml air.
baca juga:cara mengolah semur jengkol pedas yang menggoda selera
minyak untuk menumis
langkah-langkah
persiapan : 
1. cuci petai, bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit. 
2. kupas petai dan potong atau dibelah menjadi dua. kemudian iris kasar  bawang merah dan cabai.
baca juga:cara masak oseng-oseng kijing pedas
3. panaskan sedikit minyak dalam wajan. tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. masukan petai dan cabai kemudian masukkan juga  irisan cabai merah, cabai rawit, kemudian tumis sebentar hingga layu. setelah itu, dan aduk rata.
untuk tamban tambahkan bahan lainnya untuk menambah rasa nikmat pada masakan :
1. jika menggunakan udang masukkan udang sekarang dan tumis hingga berubah warna.
baca juga:pepes masakan nusantara kaya rempah, begini cara bikinnya
baca juga:cara membuat kue apem tepung beras, hidangan ringan yang menggoda 
2. tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). aduk hingga bumbu merata.
3. masak dengan air tuangkan air ke dalam wajan, aduk dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam petai. cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.
setelah matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan petai pedas dengan nasi hangat.
hidangan petai pedas dan tentunya rasanya yang lezat dan nikmat dan kita nikmati.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 10 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan